札幌市で５０年続く老舗うどん店の夕張町への移転計画。

札幌中心部の高層ビルが立ち並ぶ土地を離れ、建主様が​新天地に選んだ地は、

見上げずとも視界に広がる空、原生林、畑、雄大な山々...

​北海道の美しさと厳しさが共存する場所でした。

「うどん」がもつ大衆性の表現。

そしてその普遍的な立場との差別化。

”土地に根差す土着的・素朴な佇まいで懐かしさを感じる空間” と、

”訪れる人に 期待 - 感動 - 余韻 を与える非日常的な空間”

この相反する事柄を約３０坪の空間に創造しました。